La actividad organizada por estudiantes de la UJCV resaltó la gastronomía hondureña y el trabajo conjunto con la Alcaldía de Comayagua.
Comayagua – El alcalde de Comayagua, Carlos Miranda, participó como invitado especial en la Exposición Gastronómica Representativa organizada por estudiantes de la carrera de Administración de Empresas Turísticas de la Universidad José Cecilio del Valle (UJCV).
La actividad se desarrolló en el Centro Municipal de la Juventud y reunió muestras gastronómicas que resaltaron la diversidad culinaria de diferentes departamentos de Honduras. 
Estudiantes destacan gastronomía hondureña
Durante la exposición, los estudiantes presentaron platillos representativos de varias regiones del país, con el objetivo de promover la cultura, las tradiciones y el potencial turístico de Honduras.
Además, la iniciativa forma parte del convenio de colaboración entre la Alcaldía de Comayagua y la UJCV, orientado a impulsar actividades académicas y proyectos que fortalezcan el desarrollo turístico.
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Alcaldía y universidad fortalecen colaboración
Asimismo, la participación del alcalde Carlos Miranda reafirma el vínculo entre la municipalidad y la institución educativa para apoyar espacios donde los jóvenes puedan aplicar sus conocimientos y contribuir a la promoción cultural.
La exposición permitió destacar la gastronomía hondureña como un elemento clave para preservar la identidad nacional y fortalecer el turismo.
